Czarna herbata i jagody mogą wspierać zdrowe starzenie się
Wyższe spożycie czarnej herbaty, jagód, cytrusów i jabłek może wspomagać zdrowe starzenie się – wynika z nowego badania.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Edith Cowan University, Queen’s University Belfast oraz Harvard T.H. Chan School of Public Health wykazało, że pokarmy bogate we flawonoidy mogą obniżać ryzyko kluczowych elementów niezdrowego starzenia się, takich jak kruchość fizyczna (frailty), pogorszenie sprawności fizycznej oraz słabe zdrowie psychiczne.
– Celem badań medycznych nie jest tylko wydłużenie życia, ale zapewnienie ludziom zdrowia jak najdłużej – powiedziała dr Nicola Bondonno, wykładowczyni z Edith Cowan University.
– Wiemy z wcześniejszych badań, że osoby spożywające więcej flawonoidów mają tendencję do dłuższego życia i rzadziej zapadają na główne choroby przewlekłe, takie jak demencja, cukrzyca czy choroby serca. Nasze badania pokazują, że wyższe spożycie flawonoidów sprzyja także lepszemu starzeniu się – dodała.
W badaniu przeanalizowano dane dotyczące 62 743 kobiet i 23 687 mężczyzn w okresie 24 lat. Okazało się, że kobiety z najwyższym spożyciem flawonoidów miały o 15% niższe ryzyko wystąpienia kruchości fizycznej, o 12% niższe ryzyko pogorszenia sprawności fizycznej i o 12% niższe ryzyko złego stanu psychicznego w porównaniu z kobietami o najniższym spożyciu flawonoidów. Choć w przypadku mężczyzn zaobserwowano mniej zależności, wyższe spożycie flawonoidów było nadal związane z niższym ryzykiem złego zdrowia psychicznego.
– Flawonoidy są dobrze znane z właściwości redukujących stres oksydacyjny i stan zapalny, wspierania zdrowia naczyń krwionośnych oraz pomagania w utrzymaniu masy mięśniowej – wszystkie te czynniki są ważne w zapobieganiu kruchości, utrzymaniu sprawności fizycznej i zdrowia psychicznego wraz z wiekiem – wyjaśnia prof. Aedin Cassidy z Queen’s University Belfast.
Dodała, że regularne spożywanie produktów bogatych we flawonoidy – takich jak jagody, jabłka, czerwone wino, pomarańcze i herbata – może wspierać zdrowe starzenie się poprzez zmniejszenie ryzyka kruchości fizycznej, spadku sprawności i pogorszenia zdrowia psychicznego. Silniejsze zależności obserwowane u kobiet mogą wynikać z różnic w czasie obserwacji między badanymi grupami, a nie z rzeczywistych różnic płciowych, które wciąż są słabo zbadane.
– Odkryliśmy, że uczestnicy, którzy zwiększyli dzienne spożycie produktów bogatych we flawonoidy o trzy porcje, mieli od 6% do 11% niższe ryzyko wystąpienia wszystkich trzech niekorzystnych wyników związanych ze starzeniem się u kobiet oraz o 15% niższe ryzyko złego stanu psychicznego u mężczyzn – powiedział prof. Eric Rimm z Harvard T.H. Chan School of Public Health.
– Ogólnie rzecz biorąc, te wyniki podkreślają potencjał prostych modyfikacji diety w poprawie jakości życia i wspieraniu zdrowego starzenia się – podsumował.
Źródło: American Journal of Clinical Nutrition
