Dieta
-
Badanie sugeruje, że bambus ma potencjał na superfood
Pierwszy na świecie akademicki przegląd badań dotyczących spożycia bambusa wykazał zaskakująco szerokie spektrum potencjalnych korzyści zdrowotnych. Obejmują one m.in. wspomaganie…
Czytaj dalej -
Więcej kwasów omega-3, proszę!
Nowe badanie ankietowe przeprowadzone przez naukowców z Northwestern University, obejmujące rodziców z każdego okręgu Chicago, ujawniło, że spożycie kwasów tłuszczowych…
Czytaj dalej -
Kwasy tłuszczowe z diety mogą wspierać komórki odpornościowe w walce z nowotworami
Zespół naukowców z Wydziału Medycyny Klinicznej LKS Uniwersytetu w Hongkongu (HKUMed) odkrył, że niektóre kwasy tłuszczowe pochodzące z diety mogą…
Czytaj dalej -
Przejadanie się w dzieciństwie może być zwiastunem późniejszych problemów ze zdrowiem psychicznym u dziewcząt
Dziewczęta, które regularnie przejadają się w wieku przedszkolnym, są bardziej narażone na lęk, impulsywność i nadpobudliwość w okresie dojrzewania –…
Czytaj dalej -
Dodatki do żywności w ciąży a ryzyko zapalnych chorób jelit u potomstwa
Badanie przeprowadzone na myszach przez naukowców z Instytutu Pasteura i Inserm ujawniło, że spożywanie przez matki emulgatorów spożywczych może negatywnie…
Czytaj dalej -
Ustabilizuj gospodarkę cukrowo-insulinową
Jak zapobiegać skokom cukrów w ciągu dnia i zachować prawidłowy poziom glukozy? Rozmawiamy z Dianą Pietraszewską, dietetyczką, autorką poradnika z…
Czytaj dalej -
Glukoza pod kontrolą – przewodnik po zdrowym stylu życia i świadomym jedzeniu
Każdego dnia miliony osób budzą się zmęczone, choć przespały całą noc. Sięgają po pierwszą kawę, potem drugą, a czasem i…
Czytaj dalej -
Kofeina może osłabiać skuteczność niektórych antybiotyków
Składniki codziennej diety – w tym kofeina – mogą wpływać na oporność bakterii na antybiotyki. Takie wnioski przynosi nowe badanie…
Czytaj dalej -
Erytrytol pod lupą: mechanizmy uszkadzania naczyń mózgowych i wzrost ryzyka udaru
Popularny zamiennik cukru, erytrytol, powszechnie stosowany w produktach „bez cukru” i dietetycznych, może negatywnie wpływać na komórki naczyń krwionośnych w…
Czytaj dalej -
Soczewica i groch fermentowane z Lp299v – nowa broń w walce z cukrzycą typu 2
Naukowcy z dziedziny żywienia z Uniwersytetu Illinois w Urbana-Champaign zidentyfikowali optymalne warunki fermentacji nasion roślin strączkowych (czyli jadalnych, suszonych nasion…
Czytaj dalej